昭和50年、先代である父が肉の小売り・卸として名古屋市にて開業し、 平成元年に故郷である豊田市に移転しました。
父より会社を引き継ぎ、「有限会社すぎちく」となって数年となります。
時代の流れとともに、当社のような肉屋を取り巻く環境は厳しくなる一方です。
しかし、大手企業にはできない、私たち独自の強みもあると思います。
地域に根差しているから可能な「小回りの利く配送」「新鮮・安全な食肉の提供」、また、多くの飲食店様が望まれている「細かいオーダー加工」や「メニューの提案」など、細やかなサービス。私たちの強みを生かし、お客様をサポートしながら、仕入れの良きパートナーとなる事を目指しています。
また、おいしいお肉を食べて欲しいという思いから、和牛の販売にも力を入れています。本当の肉の色・美しさを出すために、店頭販売では、ご注文を頂いてからお肉をカットしています。お肉のある食卓には、お慶びの席が多くあります。そのような場面で、楽しいひとときに、「おいしかった」と心に残る思い出を作ってほしい。まだまだ私の挑戦は始まったばかりですが、共に頑張ってくれる社員と一丸となって、みなさまの「おいしさの感動」をお手伝いできればと思います。